掬水軒，是大家熟悉的台灣食品老牌，工廠最早就在桃園這。村子裡的媽媽們多數都到附近鞋工廠或者成衣廠上班，少數的就到掬水軒工廠，住戶66號的李顏珠是其中之一，而且，她在掬水軒一做就是十九年，直到工廠搬遷後離村子太遠，她才退休。
李顏珠是民國六十八年去掬水軒上班，她的小孩都大了，經朋友介紹說掬水軒還不錯，就去了。「每天上班，都覺得很辛苦，都不想做，可是第二天眼睛一睜開，還是去，就這樣一直做下去。」李顏珠薪說。
當時的薪水是以月領薪，有時候還沒有正常領，會稍微拖延。李顏珠做到最後，一個月大概可以領到三萬多元，那是包括加班、三十天都沒休息，曾經還有一次，她一個月領了六萬！民國六、七十年，女工可以拿到六萬元，根本是現在的上班族也望塵莫及的事。這是怎麼超標的？
「白天上完班，晚上再加班，夜班繼續做，直到天亮，回家時走路好像酒醉，二十四小時沒睡覺，回家小睡一下，又繼續上班，現在想想，如果想死，那樣比較快。」李顏珠笑說，自己太愛錢，沒法，女工之間也會競爭，我這個月薪水多加兩元，你少一元，就會計較，所以就卯起來拼命賺。
公司看李顏珠很努力，不要命似地加班，這十九年女工生涯中，她還獲頒兩次模範員工，她要退休時，公司還打了戒指給送她，鼓勵她別退、繼續做。當年沒有什麼勞工福利概念、也沒有血汗工廠的標籤，大家就是卯起來賓命賺錢，能賺多少就賺多少。
當時李顏珠都搭公司交通車上班，早上八點上班、傍晚五點下班，如果加班，就是晚上九點下班，公司有開伙，可以去餐廳吃。李顏珠負責包裝，做過口糧、奇福餅乾、ㄋㄟㄋㄟ餅，「可以偷吃，不能拿出來。」不過，NG餅乾可以秤斤論兩賣，所以村民也常委託她代購餅乾，掬水軒，也是那年代馬祖新村居民們的記憶之一。
