陳秋金，原住戶148號，馬祖人，民國42年生。
我是馬祖人，在馬祖生活很苦，物資也不多，都要去山上弄柴火，我先生當時在馬祖服役，就在南竿的保養廠工作，我們就這樣認識。後來我就來台灣工作，我先生也回台灣，我們就經常來往，後來就決定結婚。我跟我先生相差二十歲，算是滿多的，而當時我身邊很多人都嫁給軍人，所以不會覺得太奇怪。
我們有一個兒子、兩個女兒。搬進馬祖新村後，這村子雖然跟我家鄉地名一樣，但是住在裡頭的人都不是馬祖人。我人生地不熟，為了貼補家用，就做手工、敲鞋子、擦膠，我的小孩們放學回來都會幫忙，雖然很辛苦，好不容易賺到的錢又被倒會，但我仍笑說這是做義工啊！黃伯伯下班後回來也會幫忙做手工，當時我先生已經在陸軍總部上下班，作息很固定，他退伍以後，還開過一段時間的計程車。
我生小孩都是我先生幫我做的月子，他比我還會做菜，我是後來才慢慢會做。我們過年家常菜有炸鰻魚、雞肉，因為我爸以前是打漁的，鰻魚是娘家的家常料理，可以做魚丸、煮湯。
吃的方面，我先生是廣東人，跟我馬祖的飲食沒有什麼不習慣。我先生說，這不是個人問題，而是生活習慣不同，有些事情即使我不喜歡，也不可以表現出來，因為每個人都有不同背景，例如他要吃這，我就不要吃嗎？當然吃什麼都可以，只是生活方式不一樣。
我先生最喜歡的家鄉菜是釀豆腐，豆腐中間掏空，放肉，煎的或者蒸的都可以。
