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馬祖新村57號生日聚餐

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  • 紀錄時間/2020-10-30T18:34:26.382+08:00

內容簡介

此物件為馬祖新村57號生日聚餐照片,為馬祖新村社區57號住戶黃有強所提供,黃有強先生為黃家第二代。

馬祖新村早期是沒有生日蛋糕的,物資匱乏的年代,溫飽已成了頭痛的問題,就更別提蛋糕這種甜點了,但在馬祖新村眷村生活的中後期,男性陸續返回鄰里,生活條件逐步改善,孩子的生日也出現了蛋糕,除了蛋糕之外,其他主食還是以眷村的特色菜為主,比如蔥油餅、大餅、水餃、獅子頭、牛肉麵等,大陸移民來臺的同時,也將家鄉的口味帶了過來,在眷村裡融合創新,成為眷村的特色美食。

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